Click.

Click. Se vuoi veramente usare un computer, devi usare una vera tastiera: IBM modello M. E' buffo usare nel 2007 una tastiera costruita nel 1987, venti anni fa!!! E' forse uno dei pochi hardware con una tale longevita'. Costruita in USA o in UK (non in Cina, come le attuali) e' praticamente indistruttibile. Fedele. Sempre.

Si, e' vero, la tastiera e' un po' come l'editor o la donna, ognuno ha le sue preferenze, difficili da cambiare. Ad esempio il mio socio e' contentissimo della nuova tastiera Apple, sicuramente bella, sicuramente meglio delle precedenti, ma...

In ogni caso, passando a Mac, per un certo periodo temevo di dover fare a meno di questo gioiello... invece... usando un convertitore ps2/usb (non di quelli passivi pero') l'ho collegata senza problemi al Mac. Con l'aiuto di DoubleCommand, ho poi trasformato il tasto ALT in tasto Apple Command. Bingo. Ora cerchero' di ripristinare un altro paio di tastiere IBM che erano sepolte nell'armadio, che hanno bisogno di essere smontate, pulite, lavate, nel frattempo, se qualcuno e' interessato, si possono acquistare su clickykeyboards.

Il vecchio non muore mai

Certe cose, che sembravano dimenticate, a volte ritornano alla ribalta, e diventano quasi indispensabili. E' il caso degli hard disk usb, molti dei quali funzionano solo se formattati in FAT32. Come fare? Ecco che Fenox scopre che non bisogna mai porsi limiti...

Quasi per caso, leggendo dei messaggi, ho trovato la segnalazione di bootdisk, sito che raccoglie le immagini dei dischi di boot di sistemi operativi oramai vetusti (MSDOS 3.3!) ma anche no (Windows XP). Troverete anche raccolte di DLL, driver dei piu' improbabili, utility assortite, insomma di tutto un po'.

Cose che quando servono, non si sa mai dove cercare, ma che possono risolvere problemi antichi e moderni...

Leopard... ooooo

E' arrivato stamattina... essendo gia' da alcuni mesi un felice utente Mac OsX per il desktop, sono proprio curioso di vedere le novita' promesse... ne riparlero' sicuramente!

R(e)siz(e)r

Ma guarda... un post non di cucina...

Oggi parlo di un'utility veramente incredibile, che permette di ridimensionare le immagini, ma con un tocco in piu'.

Al momento e' disponibile solo online, tramite il sito http://rsizr.com, ma hanno promesso che uscira' anche come programma da installare.

Da spiegare e' difficile, e' molto meglio andare sul sito e provare, oppure guardare la galleria di immagini dimostrative. Comunque il concetto e' che possiamo decidere, nell'immagine da manipolare, quali siano le zone sacrificabili e quali quelle importanti, fatto questo, quando allargate l'immagine le zone importanti vengono esaltate, quando la stringete, le zone sacrificabili vengono eliminate... piu' facile da fare che da dire...

Primo!

...anzi, primi...

Sto parlando del corso di cucina che sto seguendo, finite le lezioni sui primi, dalla prossima volta affronteremo i secondi.

Molto bello, soprattutto perche' il cuoco non puo' insegnarci tutto, quindi punta, giustamente, a farci apprendere le tecniche di base e i trucchi del mestiere...

Nelle 3 lezioni sui primi abbiamo imparato a preparare il ragu', a fare la pasta (da tirare a macchina o con il mattarello), abbiamo fatto tagliatelle al ragu' (vedi post del 14 ottobre), tortellini pasticciati, gramigna alla boscaiola, riso alla pilota (quello della foto, anche se la foto non e' relativa alla nostra creazione) e spaghetti alla carbonara, piu' tantissimi accorgimenti e segreti sempre molto utili...

Attenti al gatto!

Mi piacciono i gatti. In foto c'e' il mio: Pippo quando era un po' piu' giovane. Ora ha 8 anni, devo dire pero' che invecchiando e' migliorato, sara' mica come le galline? Premesso che e' sempre stato, ed e' ancora, un fifone incallito... fino a poco tempo fa si teneva proprio alla larga: tu entravi nella stanza dove lui era spaparanzato e lui si alzava e andava da un'altra parte... carino... ora invece vuole sempre coccole, anche se rimane comunque leggermente ruffiano.

Peccato che ci deve essere un errore di progettazione (nei gatti in generale intendo): tutto il giorno dorme, quando io vado a letto, lui inizia a svegliarsi, vorrebbe uscire (di notte), inizia a girare, etc... quando suona la sveglia, io mi alzo e lui si mette a dormire...

In ogni caso sono loro i padroni, sempre e comunque...

Ratatouille

Oggi sono stato al cinema a vedere Ratatouille, l'ultima fatica della Pixar. Che dire, non si sbaglia. Ok, e' vero, sono un loro fan, apprezzo molto l'animazione 3d, solo pero' quando e' portata a livelli di perfezione come dire, esasperati. Questo pero' non impedisce che alla base di tutto ci sia sempre una storia originale, sorprendente, che fa da struttura portante a tutto il resto.

Difficile mettere in ordine di preferenza i film Pixar e, a volte, il semplice conto degli incassi puo' essere o meno significativo. Forse il mio preferito resta comunque Monster's & Co.

Quello che e' importante, oltre al miglioramento della pura tecnica (qui in diverse scene si fatica a credere che siano animazioni create al computer!), e' che c'e' sempre una qualche trovata geniale, come gia' ho detto, una storia e anche dei personaggi veri, siano essi mostri, pesci, giocattoli, o quello che sia...

Quindi... andatelo a vedere, rimarrete sicuramente piacevolmente stupiti. Grazie Pixar, hai fatto centro un'altra volta... e ora non rimane che aspettare l'anno prossimo per scoprire la prossima meraviglia: Wall-E...