Dissetiamoci

In queste giornate veramente torride, per avere un po' di sollievo, bisogna bere molto.

Ci sono bevande anche molto buone, poche pero' sono veramente rinfrescanti, a meno di metterle in frigo e gustarle freddissime. Senza contare le schifezze che contengono, coloranti, antiossidanti, e altre porcherie.

Ultimamente sto bevendo una tisana ottenuta facendo bollire per qualche minuto due cucchiaini di karkade', due cucchiaini di menta e due cucchiaini di liquirizia in un litro d'acqua. Lasciate in infusione una decina di minuti, filtrate e lasciate raffreddare.

E' tonificante e rinfrescante, piacevole da bere anche a temperatura ambiente. A me piace cosi' ma, volendo, potete aggiungere un po' di zucchero.

Buona, naturale e pure economica...

Tempo di fragole

Dopo la serie delle marmellate di agrumi (cedro, pompelmo, arancia,...) e' tempo di cambiare frutta e di iniziare a preparare le marmellate per il prossimo inverno.

La settimana scorsa ho prodotto la classica confettura di fragole. Questa volta, per variare un po', mi sono cimentato in  un vasetto di fragole e menta, ottenuto semplicemente aggiungendo 5 g di menta macinata ogni 500 g di fragole.

La procedura e' incredibilmente simile a quella delle marmellate di agrumi, solamente ho utilizzato 300 g di zucchero ogni kg di fragole.

Il profumo di questo accostamento e' favoloso, il colore e' un rosso rubino molto intenso e scuro.

Aspettando albicocche, pesche e ciliegie...

Lindt

Non ce la posso fare... che volete, sono goloso...

Ieri, facendo la spesa, mi e' caduto l'occhio su questa tavoletta di cioccolato e non ho potuto resistere, ho dovuto comprarla per gustare il suo incredibile profumo, l'aroma di menta, il gusto del cioccolato che si scioglie in bocca... slurp...

Ho fatto bene, e' proprio buona... e in ufficio, prima del caffe', durante la seconda colazione, che male potra' mai fare un quadretto di cioccolata?

Purtroppo, cercando la foto qui a lato, mi sono imbattuto nel sito di worldwidechocolate, l'unica mia fortuna e' che non spediscono fuori dagli USA...

Resta inteso invece, che i prodotti Lindt, si trovano facilmente, oppure se proprio siete maniaci, li potete acquistare sul relativo sito, dove trovate anche succulente ricette, naturalmente a base di cioccolata!!!