Palline di cioccolato

Una preparazione veloce e semplice che si presta ad innumerevoli utilizzi e permette di riciclare facilmente avanzi e rimanenze.

In questo caso ho usato, in misura uguale, cioccolato al latte e biscotti sbriciolati (in verita' erano gli scarti della preparazione delle pesche dolci). Nulla vieta di usare quello che avete a portata di mano oppure anche di miscelare piu' ingredienti. Se volete ottenere delle palline piu' morbide, aggiungete un 10% circa di panna. Ovviamente si puo' sostituire il cioccolato al latte (riciclato dalle uova di Pasqua) con il cioccolato fondente...

Una volta formate le palline potete decorarle come preferite: zucchero colorato, cocco grattugiato, cacao in polvere, granella di nocciole, etc...

Pesche dolci

Sara' la primavera, sara' il lavoro, sara' non so cosa, ma ultimamente non ho tempo di fare nulla!

Nel poco tempo che non ho, ho trovato pero' il tempo di provare la ricetta delle pesche dolci, presa in prestito dal forum di cookaround.

Unica variazione, il ripieno (*), ottenuto riciclando il cioccolato delle uova di Pasqua e aggiungendo un paio di cucchiaini di crema di gianduia.

Belle da vedere e buone da mangiare!

Ps. alcune ricette prevedono di riempire le pesche per meta' con crema di cioccolato e per meta' con crema pasticciera, cosi' diventano ancora piu' gustose ma si conservano meno.

Buona Pasqua

Buona Pasqua a tutti... e non mangiate troppo cioccolato!

Torta cioccolato e caffe'

Finalmente! Dopo tanto tempo una ricetta golosa, liberamente tratta e adattata dal forum di cookaround. Ecco gli ingredienti della mia torta cioccolato e caffe' per 4-5 persone:

• 100 g cioccolato fondente
• 100 g burro
• 60 ml caffe' amaro
• 80 g zucchero
• 2 uova
• 20 g farina
• 20 g fecola
• 10 g caffe' macinato
• 5 g lievito

Il procedimento e' semplicissimo, fate sciogliere il cioccolato fondente nel caffe', poi unite tutti gli ingredienti iniziando dai tuorli e finendo con gli albumi montati a neve. Cuocere in forno statico a 170 gradi per 30-35 minuti. Per i piu' golosi, una volta raffreddata cospargere di cacao amaro.

In occasione della Pasqua invece, ho pensato di decorarla con un coniglietto di cioccolata marmorizzata. In uno stampo ho colato prima il cioccolato bianco, poi quello fondente per ottenere questo simpatico effetto.

Morte di una cabina telefonica...

Il tempo passa... quando ero piccolo si telefonava usando i gettoni telefonici (abbandonati a fine 2001), poi si usarono le normali monete e infine le schede telefoniche.

L'avvento dei cellulari ha di fatto decretato l'estinzione completa delle cabine del telefono: sara' solo questione di tempo.

Questo cartello e' apparso il 13 aprile (anche se come data di affissione e' indicato il 15...) in una delle poche cabine rimaste nelle vicinanze...

R.I.P.

Approvato!

Nonostante computer e diavolerie digitali, ogni tanto mi capita di scrivere qualcosa su carta... l'altro giorno guardando il blocco degli appunti ho trovato questi bollini: "approvato federottica" e "obbiettivo visione sicura", accompagnati da un bellissimo: "quaderno testato e approvato dalla federazione nazionale ottici optometristi".

Intanto mi dovrebbero spiegare come possono testare un quaderno senza scriverci sopra... poi approvato per cosa? Forse in vendita ci sono dei quaderni fatti di materiali non idonei? (carta?) Forse, a seconda di quello che ci devo scrivere, devo scegliere il quaderno giusto? E ancora... ce ne saranno in vendita dei non approvati? Se si, cosa potrebbe capitare agli incauti utilizzatori?

E infine, ma e' troppo facile, chi paga questi test e queste "approvazioni"?

Non solo rotonde

Sapete gia' che di recente sono stato a Brescia... per chi non la conoscesse, probabilmente e' la citta' con la piu' alta densita' di rotonde al mondo. Nel giro di poche centinaia di metri ce ne sono addirittura 6 e di tutte le misure. A Brescia pero' gli artisti non mettono le loro opere all'interno delle rotonde (forse perche' ce ne sono davvero troppe). Una strampalarte pero' l'ho trovata ugualmente, lungo l'autostrada, proprio vicino all'uscita: un missile? un'arma? una torre? Bho... d'altra parte se si capisse di cosa si tratta non sarebbe una strampalarte...