AGA iTotal Control

Per la serie: che senso ha controllare da remoto una cucina?

Sembra che queste cucine siano il non plus ultra della tecnologia e, in effetti, stando alle caratteristiche, si tratta di un ottimo prodotto. Due fornelli e ben tre forni ne fanno un prodotto completo, adatto per qualsiasi preparazione. Il tutto è controllato da un apposito pannello digitale, oppure, nella versione iTotal Control, anche via sms, web o tramite applicazione dedicata per iPhone e Android...

Unica nota negativa, il prezzo, che parte da quasi 13000 euro!

Rotolo

Questo rotolo goloso è facile, veloce e buono, cosa volete di più?

Per l'impasto ho usato:

• 60 g zucchero
• 60 g farina
• 3 uova
• 1/2 bustina di lievito

Amalgamate il tutto, verrà un impasto piuttosto liquido. Mettetelo a cuocere in forno a 160 gradi per 15-20 minuti, su una teglia coperta di carta da forno (o silicone). 

Mentre l'impasto cuoce, preparate la farcitura (io ho usato 150 g di cioccolato al latte e 50 g di latte).

A cottura ultimata la parte più difficile: spalmate la farcitura sull'impasto ancora caldo lasciando 2-3 centimetri di bordo e arrotolatelo delicatamente su se stesso aiutandovi con la carta da forno. A questo punto non resta che lasciarlo raffreddare completamente e, infine, mangiarlo...

Reset

Forse qualcuno avrà notato qualche cambiamento... ma tranquilli, sono sempre io!

Nella vita, a volte, è indispensabile rinnovarsi e, tutto sommato, non poteva accadere in un momento più adatto...

Biancaneve e i vendicatori

Due film per voi, due generi agli antipodi e due considerazioni...

The Avengers, perchè l'inglese è di moda, è il primo film basato sui fumetti dei Vendicatori. Il film è piacevole, abbastanza scorrevole, anche se trovo alcune scelte piuttosto discutibili. Belli i combattimenti, belli gli effetti speciali. Ovviamente scontato il finale e alcune scene durante il film, non manca l'ironia: mitico Hulk quando strapazza Loki... Insomma, bello ma non un capolavoro. Voto: 7/8

Biancaneve e il cacciatore: come avevo già detto, il 2012 è l'anno di Biancaneve. Completamente diverso dal suo predecessore il film non riesce a convincere. Atmosfere cupe, vagamente horror, dialoghi spenti, pochi colpi di scena. In alcune scene ricorda troppo Braveheart. Bella la fotografia ma non basta. Voto: 6+ (per il coraggio)

Ps. Ci può stare un remake, soprattutto se si riesce a produrre qualcosa di nuovo, ma addirittura 2 a distanza di pochi mesi... Forse, se questo film fosse uscito l'anno prossimo, sarebbe stato diverso.

Ps2. Sembrerebbe già annunciato anche "Biancaneve e il cacciatore 2", sempre dello stesso regista... non esprimo commenti per decenza...

Obelisco

I miei assidui lettori sono già al corrente che Brescia è la città delle rotonde e non se la cava per niente male neppure come assortimento di strampalarte...

Questa specie di obelisco si trova in un parco, ovviamente il significato è abbastanza misterioso, ma su questo non avevamo dubbi...

Carbonara vegetale

Lo so, si tratta di un'eresia...

Oggi volevo preparare qualcosa di diverso, magari qualcosa di estivo allora, ispirato dalla colonna sonora di Ratatouille, mi sono messo ai fornelli...

Ho sostituito la pancetta con del sedano, per mantenere la nota croccante del piatto e devo dire che il risultato non mi dispiace.

Per due porzioni ho usato 60-70 g di sedano a cubetti, che ho soffritto leggermente con dell'olio extravergine.

Scolate la pasta, aggiungete il sedano, aggiustate di sale, un pizzico di pepe e, ovviamente, amalgamate con due tuorli d'uovo sbattuti...

Buon appetito!

Pista piedonabile

Domenica scorsa ero a Brescia... Mentre camminavo sul marciapiede ho notato le impronte che vedete nella foto.

Se nella pista ciclabile è disegnata una bicicletta, è abbastanza ovvio che nel marciapiede, dove camminano i pedoni, ci siano disegnati dei piedi, no?

Non so con quale intento siano stati fatti questi disegni (ebbene si, sono più di uno) ma, anche se non si tratta di arte, sicuramente non stonano nella galleria degli strampalarte...