Muffin dolce al tiramisù

Cosa sarebbe la cucina senza un pizzico di intraprendenza?

Ogni ricetta può nascondere una mutazione e, al tempo stesso, una nuova creazione...

Preparo abbastanza frequentemente i muffin dolci con la ricetta che oramai è diventata un classico: muffin o cupcake?, semplice, veloce, buona, cosa volete di più?

La voglia di sperimentare mi ha portato a sostituire lo yogurt con del gelato al gusto di tiramisù, così sono nati questi muffin dolci...

Il sapore del tiramisù si percepisce ma non è molto intenso. La prossima volta proverò a sostituire anche il burro e, magari, userò un altro gusto di gelato: chissà come saranno i muffin alla zuppa inglese?

Arcobaleno

In questo periodo il tempo è davvero pazzerello: da un giorno all'altro si può passare dall'estate all'inverno.

Capita, addirittura, che sole e pioggia si contendano il predominio del cielo. Il risultato è questo splendido arco di baleno, anzi, se guardate bene, in verità sono due... e non capita proprio tutti i giorni...

Stampante a cioccolato

Volete stupire gli amici? Potete acquistare la prima stampante a cioccolato del mondo! Non è proprio a buon mercato, al momento è in asta su ebay e siamo intorno ai 2000 euro, ma volete mettere la soddisfazione?

Permette di creare scritte e loghi tridimensionali, a voi non resta che mangiarli :-)

Maggiori informazioni sul sito http://www.chocedge.com/

Buona Pasqua

Auguri a tutti!

Quest'anno rimaniamo in tema di uova, ma la preparazione nasce dall'incontro della cioccolata con le uova di gallina. Si tratta infatti di un uovo di gallina ripieno di cioccolato.

Il procedimento è grosso modo quello che trovate sul forum di cookaround. Per il ripieno ho riciclato delle uova di cioccolato, aggiungendo un po' di crema di gianduia e un poco di latte, per rendere il gusto più intenso e il cioccolato più facilmente lavorabile. La procedura è abbastanza semplice, ma va fatta con cura, rispettando i tempi.

Come riferimento, per riempire un uovo di medie dimensioni sono necessari circa 50-60 grammi di cioccolato.

Cornetti veloci

Ecco una ricetta ultra veloce e dal risultato sempre perfetto. Si tratta di piccoli cornetti di pasta sfoglia che si possono preparare sia nella versione dolce, sia in quella salata.

Tutto quello che serve e' un rotolo di pasta sfoglia tonda, che potete trovare nel banco frigo di qualsiasi supermercato.

La preparazione è rapidissima: stendete il foglio, tagliatelo in 12 spicchi, farcite a piacere e arrotolate a partire dalla parte più larga per arrivare alla punta.

Molto importante è la cottura: 15 minuti a 200 gradi, avendo l'accortezza di metterli nel forno già caldo e di disporre i cornetti con la punta verso il basso, altrimenti tendono ad aprirsi.

Personalmente ho provato a farcirli con: nutella, pezzetti di cioccolato, marmellata, prosciutto cotto, ma anche vuoti sono gustosi. Per un tocco di golosità in piu': spolverateli prima della cottura con zucchero (o sale, a seconda che siano dolci o salati).

Monolite

Una classica struttura strampalarte... si trova in viale Europa, tra Primo Maggio e Castelmaggiore. Non è collocata in mezzo ad una rotonda, ma da un lato, anche considerando che la rotonda in questione è incompleta perchè la strada dove si trova questa scultura finisce in mezzo ad un campo...

Cosa vuole rappresentare non lo so, e forse non lo sa nessuno :-)

I promessi sposi

Ho visto in questi giorni I promessi sposi, opera moderna adattata da Michele Guardì e tratta dal celebre romanzo di Alessandro Manzoni. L'opera ripercorre piuttosto fedelmente gli eventi narrati nel libro e li rappresenta con cura e passione. Il risultato è maestoso, divertente e coinvolgente: uno spettacolo nello spettacolo che si lascia guardare con piacere.

Fa comunque riflettere quanto possa essere attuale uno spaccato della vita italiana ambientato nel 1600, con Don Rodrigo al quale tutto sembra dovuto e l'Accezzagarbugli che dovrebbe rappresentare la legge.

Sia che siate tra i pochi che non conoscono il romanzo, sia che l'abbiate studiato a scuola, o letto per puro piacere, è uno spettacolo che vale la pena di vedere.