11 risposte

Un grazie a Viviana che mi ha coinvolto in questa catena :-)

Ecco la risposta alle 11 domande:

1. Perchè hai dato questo nome al tuo blog? - Facile, sono le mie iniziali...
2. Perchè hai deciso di aprire un blog? - È un passatempo come un altro, non voglio diventare famoso o chissà cosa, tanto che scrivo quello che mi pare, quando mi pare (dimostrato dal fatto che la media dei post, ultimamente, è calata molto)
3. Qual è la cosa che più ti piace fare? - Stare insieme alle persone che mi vogliono bene.
4. Qual è il cibo per il quale rischieresti un'indigestione e quale invece non vorresti nemmeno vedere? - Dolci... potrei morire mangiando dolci (quando ero molto giovane sono finito anche in ospedale), in particolare, ma non solo: cioccolato! Invece non voglio vedere le melanzane, sono una delle poche cose che non mangio, mi danno la nausea...
5. Puoi portare due cose con te su un'isola deserta, quali scegli? - Uno spazzolino da denti e una collezione di sudoku.
6. Il tuo libro e il tuo film preferiti sono? - Forse lo avevo già scritto da qualche parte, come libro direi Cose preziose, di Stephen King. Scegliere il film è molto più difficile, ma Le ali della libertà mi sembra possa ambire ad essere il mio film preferito.
7. Qual è il tuo ricordo più bello? - La nascita di mia figlia.
8. Qual è il tuo incubo peggiore? - La perdita di una persona cara.
9. Se fossi un animale, quale saresti? - Ho sempre amato i gatti, quindi credo proprio che sarei un gatto.
10. Se potessi avere un superpotere, quale sceglieresti? - Anche in questo caso la scelta è davvero difficile, probabilmente sceglierei di poter volare.
11. Varie ed eventuali... - Non vale! Non è una domanda e poi mi sembra di aver già scritto anche troppo :-)

Tassa sulla TV

Ho già parlato del canone RAI in passato... Ad inizio anno, tutti gli anni, questa tassa ci perseguita.

Quello che in pochi sanno, è che è, stando a quanto si legge in giro, è possibile effettuare il pagamento dell'odiato balzello anche tramite bonifico bancario. L'IBAN per il versamento è: IT95O0760101000000000003103 e il conto è intestato a: AG. ENTRATE DP.1 UFF.TERR. TO1 SAT.

Così facendo è anche possibile, senza impazzire, pagare il canone trimestralmente o semestralmente, gli importi li trovate sul sito della RAI.

Io, quest'anno, ho regolarizzato la mia posizione con questa nuova e nascosta modalità di pagamento, vedremo se dovrò litigare con la RAI...

2013

Auguri a tutti per uno strepitoso anno nuovo...

Ciambella allo yogurt

Un classico che più classico non si può: la ciambella allo  yogurt! Sempre buona, soffice, facile e veloce da preparare. Comoda perché si possono misurare tutti gli ingredienti utilizzando il bussolotto dello yogurt.

Ecco gli ingredienti:

• 250 g farina (3 bussolotti)
• 200 g zucchero (2 bussolotti)
• 125 g yogurt (1 bussolotto, gusto a piacere)
• 50 g olio di semi (1/2 bussolotto)
• 3 uova
• 1 bustina di lievito

Impastare tutti gli ingredienti, mettere in una tortiera e cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 45 minuti.

Cara assicurazione

Puntuale (o quasi) anche quest'anno il report sulle varie assicurazioni online. Genertel perde il primato di assicurazione più conveniente avendo riportato un aumento di quasi il 10% rispetto all'anno scorso. Ecco la classifica:

• 100 - Linear
• 109 - Genertel
• 127 - Zurich-connect
• 134 - Dialogo
• 134 - Genialloyd
• 141 - Conte
• 148 - Quixa
• 178 - Directline

Come sempre sono pochi i commenti, curioso che Linear, che era una delle più care, sia diventata per me la più conveniente (anche l'assistenza telefonica è stata impeccabile).

Enel e-light

Fino a prima dell'estate avevo un normalissimo contratto enel nel mercato a maggior tutela. Da alcuni anni, per chi è dotato di contatore elettronico, è in vigore la tariffa bioraria: i costi sono maggiori durante il giorno dal lunedì al venerdì, sono minori di notte e durante il week-end.

Forse non tutti sanno che dal 1/1/2012 le tariffe sono aumentate, di conseguenza sono aumentate anche le bollette di circa il 10%.

Nel mio caso, lavorando da casa, i consumi tendono ad essere più alti durante il giorno, proprio quando l'elettricità è meno conveniente.

Mi sono guardato intorno e dopo varie indagini ho scelto di aderire all'offerta enel e-light. Tra i vantaggi, tutta la gestione burocratica viene fatta esclusivamente via web, inoltre la tariffa è unica, senza distinzioni di giorni e fasce orarie: finalmente posso accendere il forno o fare la lavatrice senza aspettare la notte!

Muffin alla frutta

Ecco degli ottimi muffin che si prestano ad inventare nuove variazioni.

La ricetta proviene dal blog di Sara, ed è quella dei muffin morbidi al miele, io ho provveduto a modificarla aggiungendo della frutta. Il risultato e' un muffin profumatissimo e golosissimo. Io ho sperimentato l'aggiunta di mele e l'aggiunta di pesche, in entrambi i casi il risultato è stato ottimo.

Ecco le dosi dell'impasto base per 6 muffin:

• 125 g farina
• 100 g latte
• 40 g zucchero
• 40 g miele
• 40 g burro
• 1 uovo
• 1/2 bustina lievito per dolci

La cottura va fatta infornandoli a 180 gradi per 20 minuti. Aggiungendo la frutta si riescono a fare 8 muffin e la cottura va prolungata di qualche minuto (soprattutto nel caso di frutta molto umida tipo pesca o mela).

Il buon gusto...

Le espadrillas sono le tipiche scarpe estive: comode, leggere, con quel tipico odore di cane bagnato che tutti conoscono.

Visto l'uso, si indossano a piedi nudi, portarle con le calze è un poco triste; ancora peggio se l'abbinamento è terribile come in questo caso: espadrillas nere, calze giallo ocra e pantaloni grigi.

È proprio vero che al peggio non c'è mai fine...

Biscotti ripieni

Una ricetta rielaborata per dei biscotti gustosi e friabili. L'ispirazione proviene dal forum di cookaround, ma invece di preparare dei semplici canestrelli, ho pensato di creare dei biscotti ancora più golosi.

Il procedimento lo potete leggere sul forum, avendo l'accortezza di setacciare tutti gli ingredienti e di lavorare l'impasto il meno possibile. Se durante la lavorazione diventa troppo morbido, basta rimetterlo in frigo per qualche minuto.

Fate dei dischi di pasta, in modo da poterli unire a due a due, lo spessore della pasta deve essere di 3-4 millimetri, altrimenti sovrapponendoli, risulteranno troppo grossi.

Accoppiate i dischi inserendo all'interno quello che più vi aggrada, in questo caso ho utilizzato dei dischetti di cioccolato fondente.

Lasciate raffreddare e gustate, meglio se in compagnia...

Ps. I biscotti della foto sono ottenuti con le dosi per 1 tuorlo.

ibilancia

Dopo la cucina controllabile da remoto...

In arrivo da Withings un altro oggetto gestito dal cellulare: la bilancia pesa persone. Comunica tramite bluethoot o wifi con l'apposita applicazione che permette di visualizzare il peso e di verificarne l'andamento nel tempo.

Prezzo di listino: 119.95 euro, praticamente regalata...

Vespasiano parigino

Ebbene sì, le vacanze sono finite...

Un lungo mese ricco di momenti indimenticabili, come l'urinoir che vedete nella foto qui a fianco, in pratica un moderno vespasiano. Questo, insieme a tanti altri, si trova lungo il canale St. Martin a Parigi.

Di forma curiosa, permette un utilizzo contemporaneo fino a 3 persone, fornendo un minimo di privacy (ma proprio poca) durante lo svolgimento delle sue funzioni.

Mi chiedo solo perché abbiano sentito il bisogno di scriverci sopra di cosa si tratta, forse se non ci fosse scritto non si capirebbe? D'altra parte sono francesi...

Buone vacanze a tutti

Sarò via praticamente tutto agosto, non mi rimane altro che augurare a tutti delle felici vacanze e un arrivederci a presto...

Cookies

Ebbene sì, anche con queste temperature africane, ho acceso il forno per preparare questa ricetta trovata su internet. Purtroppo non ne ricordo la provenienza: colpa della vecchiaia...

Questi biscotti assomigliano ai famosi cookies americani ma, usando l'olio invece del burro, potete fingere che siano quasi dietetici.

Vanno cotti per circa 10 minuti in forno statico a 190 gradi, questi sono gli ingredienti per 20-25 biscotti:

• 150 g farina
• 80 g zucchero
• 50 g gocce di cioccolato
• 40 g zucchero di canna
• 25 g olio di semi
• 5 g bicarbonato
• 1 uovo

La preparazione è davvero semplice, è sufficiente amalgamare tutti gli ingredienti, fate delle palline e disponetele un po' distanziate su una teglia.

Reggiseno

Un accessorio squisitamente femminile adattato ai tempi moderni, ma anche un'idea originale e forse utile.

È JoeyBra, un reggiseno dotato di tasca laterale per piccoli oggetti: cellulare, soldi, carte di credito, etc.

Ideale con certi vestiti o magari solo perchè è comodo, ma qui servirebbero pareri femminili...

Frullato di verdura

In queste torride giornate l'ultimo dei miei pensieri è cucinare, soprattutto se questo comporta accendere fuochi o fornelli.

...bisognerà pur mangiare però.

Quale miglior occasione quindi per sperimentare preparazioni senza cottura e, possibilmente, rinfrescanti e nutrienti.

Questa ricetta è vagamente ispirata al gazpacho, ma solo perchè contiene il pomodoro. In pratica si tratta di un frullato di verdure, nel mio caso: 2 pomodori, 1 zucchina, qualche foglia di insalata e qualche pezzetto di sedano.

Ho frullato tutto insieme, senza dimenticare un goccio d'olio e un poco di sale e l'ho servito con grissini e wurstel.

Fresco, veloce, comodo, forse un pò troppo acidulo per via del pomodoro, però è un modo diverso e molto estivo per mangiare le verdure.

Calcio

Questa opera artistica si trova nella rotonda vicino allo Stadio Dallara, a Bologna.

Sono consapevole del fatto che la foto non sia molto comprensibile, vi assicuro che è poco comprensibile anche dal vero...

Dovrebbe trattarsi di due giocatori, uno dei quali colpisce la palla di testa, ma lo sfondo molto simile al colore delle figure, non aiuta...

AGA iTotal Control

Per la serie: che senso ha controllare da remoto una cucina?

Sembra che queste cucine siano il non plus ultra della tecnologia e, in effetti, stando alle caratteristiche, si tratta di un ottimo prodotto. Due fornelli e ben tre forni ne fanno un prodotto completo, adatto per qualsiasi preparazione. Il tutto è controllato da un apposito pannello digitale, oppure, nella versione iTotal Control, anche via sms, web o tramite applicazione dedicata per iPhone e Android...

Unica nota negativa, il prezzo, che parte da quasi 13000 euro!

Rotolo

Questo rotolo goloso è facile, veloce e buono, cosa volete di più?

Per l'impasto ho usato:

• 60 g zucchero
• 60 g farina
• 3 uova
• 1/2 bustina di lievito

Amalgamate il tutto, verrà un impasto piuttosto liquido. Mettetelo a cuocere in forno a 160 gradi per 15-20 minuti, su una teglia coperta di carta da forno (o silicone). 

Mentre l'impasto cuoce, preparate la farcitura (io ho usato 150 g di cioccolato al latte e 50 g di latte).

A cottura ultimata la parte più difficile: spalmate la farcitura sull'impasto ancora caldo lasciando 2-3 centimetri di bordo e arrotolatelo delicatamente su se stesso aiutandovi con la carta da forno. A questo punto non resta che lasciarlo raffreddare completamente e, infine, mangiarlo...

Reset

Forse qualcuno avrà notato qualche cambiamento... ma tranquilli, sono sempre io!

Nella vita, a volte, è indispensabile rinnovarsi e, tutto sommato, non poteva accadere in un momento più adatto...

Biancaneve e i vendicatori

Due film per voi, due generi agli antipodi e due considerazioni...

The Avengers, perchè l'inglese è di moda, è il primo film basato sui fumetti dei Vendicatori. Il film è piacevole, abbastanza scorrevole, anche se trovo alcune scelte piuttosto discutibili. Belli i combattimenti, belli gli effetti speciali. Ovviamente scontato il finale e alcune scene durante il film, non manca l'ironia: mitico Hulk quando strapazza Loki... Insomma, bello ma non un capolavoro. Voto: 7/8

Biancaneve e il cacciatore: come avevo già detto, il 2012 è l'anno di Biancaneve. Completamente diverso dal suo predecessore il film non riesce a convincere. Atmosfere cupe, vagamente horror, dialoghi spenti, pochi colpi di scena. In alcune scene ricorda troppo Braveheart. Bella la fotografia ma non basta. Voto: 6+ (per il coraggio)

Ps. Ci può stare un remake, soprattutto se si riesce a produrre qualcosa di nuovo, ma addirittura 2 a distanza di pochi mesi... Forse, se questo film fosse uscito l'anno prossimo, sarebbe stato diverso.

Ps2. Sembrerebbe già annunciato anche "Biancaneve e il cacciatore 2", sempre dello stesso regista... non esprimo commenti per decenza...