Quasi una droga... per questo devo ringraziare la mia vicina, che un anno fa, dopo un lauto pasto, mi ha fatto assaggiare un bicchierino di liquore di liquirizia.Ora ne tengo sempre una bottiglia in casa e, ogni tanto, un goccio di liquirizia dopo mangiato, ci sta proprio bene. Lascia in bocca un piacevole gusto, forte e persistente, aiuta a digerire e' antinfiammatoria, rinfrescante, etc...
Certo, il liquore magari non avra' tutte queste proprieta'... comunque e' poco alcolico, anche perche' io sono virtualmente astemio...
Ne esistono di diverse marche, economiche e preziose, con aromi piu' o meno intensi, come spesso accade, e' questione di gusti.
Infine, chissa' poi perche', a me viene da chiamarla liquerizia, mentre il nome corretto e' ovviamente liquirizia...
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