Dovro' pure allenarmi per il corso di cucina che inizio domani, no?Questa e' la mitica "crostatina Sofia", si, sempre lei, quella del post del primo ottobre...
Due dischi di pasta e in mezzo marmellata che, in questo caso, e' marmellata di uva spina, buona da mangiare sul pane, ma leggermente aspra, molto meglio da gustare nella crostata.
Quella che manca l'ho mangiata questa mattina, bhe, ne ho anche portata una fetta a mio padre e una fetta al mio socio (che ha contraccambiato con una torta al cioccolato della quale magari parlero' prossimamente).
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