Non servono presentazioni per una ricetta delle Sorelle Simili e non staro' ad indicare il procedimento perche' e' piuttosto lungo (circa 9 ore). Per i curiosi (o gli emuli) potete andare a leggervi la ricetta nel forum di cookaround.Posso solo dire che come primo vero tentativo sono abbastanza contento. Forse poteva venire un po' meglio la sfogliatura della pasta, ma non avevo un vero tagliere, e forse dovevo lasciarlo raffreddare un po' di piu' prima di estrarlo dallo stampo.
In ogni caso il profumo e il gusto sono entrambi ottimi e la soddisfazione... impagabile!
2 commenti:
Vedo che abbiamo utilizzato la stessa ricetta... Sorelle Simili, diffusissima in giro per la rete... Bellissimo risultato. Complimenti!
Grazie... Bhe... bellissimo magari no, buonissimo si! Le Sorelle Simili sono un vero mito, il loro libro poi e' fantastico.
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