E' quasi autunno, tempo di tirare fuori gli stampi in policarbonato dal cassetto!Cosa c'e' di meglio, per riprendere manualita' con il cioccolato e le procedure di temperaggio, che preparare un po' di cioccolatini?
La fila di destra e' ripiena di ganache al gianduia, la fila centrale ha una nocciola intera e un ripieno di biscotti sbriciolati, la fila di sinistra e' ripiena di ganache alla nocciola...
Quale sara' il piu' buono??
2 commenti:
nel dubbio...io proverei tutte le versioni :P
Io detesto temperare il cioccolato !!! :(
sono bellissimi !! complimenti!!
E' bellissimo temperare il cioccolato... sentirlo vivo... e non e' neanche troppo difficile, te lo assicuro...
Ps. anche tu, in quanto a golosita', non scherzi...
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