Ogni ricetta può nascondere una mutazione e, al tempo stesso, una nuova creazione...
Preparo abbastanza frequentemente i muffin dolci con la ricetta che oramai è diventata un classico: muffin o cupcake?, semplice, veloce, buona, cosa volete di più?
La voglia di sperimentare mi ha portato a sostituire lo yogurt con del gelato al gusto di tiramisù, così sono nati questi muffin dolci...
Il sapore del tiramisù si percepisce ma non è molto intenso. La prossima volta proverò a sostituire anche il burro e, magari, userò un altro gusto di gelato: chissà come saranno i muffin alla zuppa inglese?
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