20110510

Palline di cioccolato

Una preparazione veloce e semplice che si presta ad innumerevoli utilizzi e permette di riciclare facilmente avanzi e rimanenze.

In questo caso ho usato, in misura uguale, cioccolato al latte e biscotti sbriciolati (in verita' erano gli scarti della preparazione delle pesche dolci). Nulla vieta di usare quello che avete a portata di mano oppure anche di miscelare piu' ingredienti. Se volete ottenere delle palline piu' morbide, aggiungete un 10% circa di panna. Ovviamente si puo' sostituire il cioccolato al latte (riciclato dalle uova di Pasqua) con il cioccolato fondente...

Una volta formate le palline potete decorarle come preferite: zucchero colorato, cocco grattugiato, cacao in polvere, granella di nocciole, etc...

2 commenti:

Paola ha detto...

ne ho un bel po' di cioccolato da riciclare... quasi quasi oggi pomeriggio le provo :-)

xyz ha detto...

Le hai fatte? Come sono venute?

Ps. se non sai come riciclare il cioccolato, io mi offro volontario :-)