Quasi muffin

Una ricetta semplice e veloce che si presta a innumerevoli trasformazioni. L'ho scovata sul blog nastro di raso e ho subito voluto provarla.

Riporto gli ingredienti per comodita':

• 80 g di burro
• 80 g di zucchero
• 80 g di farina
• 1 uovo
• mezza bustina di lievito

Amalgamare tutti gli ingredienti e cuocere nel forno statico a 180 gradi per circa 15 minuti. Visto che non avevo degli stampi da ciambellina, ho pensato di trasformarli in muffin. Con questa dose ne vengono 6, cosi' ne ho decorati 2 con le codette di zucchero, 2 con lo zucchero granella e 2 con le gocce di cioccolato (che sono un po' sprofondate). Sono ottimi!