Ho fatto la marmellata di clementine che, oltre a finire sul pane a colazione, e' servita per fare dei regali di Natale diversi dal solito oggetto inutile e spesso dimenticato.Molto buona, faticosa, ma buona.
Con la stessa procedura mi sono cimentato anche nella marmellata di pompelmi (originale no?) e, in questo momento, ho sul fuoco la marmellata di cedri.
Mi piace gustare, magari in estate, i sapori dell'inverno (e viceversa!).
Mi sento un po' una cicala mentre prepara le provviste...
2 commenti:
Devo pazientare ancora un paio di mesi, poi finalmente avrò la mia cucina... e allora darò libero sfogo ai miei più bassi istinti, copiando spudoratamente ricette di marmellate, confetture e conserve!
Preparati, sei avvisato!
He! He! He!
Nessun problema. Quando c'e' da cucinare, soprattutto dolci, io ci sono sempre...
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