Questi biscotti assomigliano ai famosi cookies americani ma, usando l'olio invece del burro, potete fingere che siano quasi dietetici.
Vanno cotti per circa 10 minuti in forno statico a 190 gradi, questi sono gli ingredienti per 20-25 biscotti:
- 150 g farina
- 80 g zucchero
- 50 g gocce di cioccolato
- 40 g zucchero di canna
- 25 g olio di semi
- 5 g bicarbonato
- 1 uovo
La preparazione è davvero semplice, è sufficiente amalgamare tutti gli ingredienti, fate delle palline e disponetele un po' distanziate su una teglia.
1 commento:
Mi segno la ricetta ma, senza offesa, la proverò verso ottobre… Sono reduce dalla preparazione della marmellata di albicocche e mi vien caldo solo a PENSARE di accendere il forno! :-D
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