Ieri terza tradizionale porchettata organizzata con gli amici/colleghi della CRI, cosi' come l'anno scorso e anche quello prima.Quest'anno abbiamo esagerato, tra una cosa e l'altra eravamo quasi un centinaio di affamati e ci siamo avventurati anche nella preparazione dell'antipasto e di un primo piatto.
Faticosa ma divertente sia la preparazione che la pulizia finale, ottima atmosfera, ottimo cibo, ottima la porchetta... buona anche la conclusione con ciambella bicolore imbevuta nel vino rosso...
Come sempre grazie a tutti, sperando che sia un arrivederci all'anno prossimo...
4 commenti:
è ma io voglio sapere che c'era da mangiare!!!oltre la porchetta ovviamente...
La porchetta e' stata la regina della cena, accompagnata da un mare di patatine fritte. Chi ha voluto ha mangiato un po' di affettati con crescenta come antipasto e penne panna prosciutto e piselli come primo. Per finire, ciambella bicolore imbevuta nel vino rosso...
wow!!!beh la tua era una vera pochetta! la mia piu un mignon a confronto! ;)
Ma questa è stata preparata da professionisti :-) Io ho dovuto solo mangiarla...
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