20100314

Colomba

...mille impegni mi hanno impedito di scrivere con la calma che mi serve...

Domenica di assoluto relax, a parte la mattinata passata a sistemare e pulire casa (e a girare la scrivania in modo da non avere il riflesso della finestra sul monitor).

Come potevo non dedicare un po' di tempo alla cucina? In vista della Pasqua, dopo due anni di uova, ho pensato di cambiare genere e ho tentato la preparazione della colomba. Per la mia creazione mi sono basato sulla ricetta di Annarita del forum di cookaround, ho pero' dimezzato le dosi perche' avevo un solo stampo. Appena l'avro' assaggiata vi faro' anche sapere come e' venuta...

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