20090625

Marmellate grandi e piccole

Inizio estate, tempo di marmellate, per cui, tra un delirio e l'altro, perche' non prepararne qualche vasetto?

Tre vasetti di marmellata di albicocche, due vasetti di marmellata di ciliege, un vasetto di marmellata di mele e petali di rosa. (ma non ho certo finito)

In tutti i casi la ricetta che uso e' oramai sempre uguale: per ogni chilo di frutta pulita, 300 g di zucchero (mi piace poco dolce), circa 200 g di acqua e il succo di un limone, poi a bollire piano finche' non raggiunge la consistenza desiderata.

1 commento:

Mirtilla ha detto...

hai spignattato alla grande vedo,;)