Gelatine di frutta

Finalmente qualcosa di dolce :-)

Ogni tanto gironzolo per blog e forum e trovo sempre tante idee per ricette stuzzicanti, vorrei segnalarle tutte ma e' assolutamente impossibile.

Quelle che mi ispirano di piu' me le segno con l'idea, prima o poi, di provarle.

Questa in particolare viene dal forum di cookaround, e' semplicissima e le caramelle sembrano di produzione industriale (in questo caso e' un aspetto positivo), con la differenza che gli ingredienti sono ben certi. Nella foto la versione prodotta con succo di albicocca.

Scuse

In alto a destra un nuovo spazio riservato alle scuse del tecnico. Di che si tratta? Sono frasi raccolte da me e altri amici in anni di lavoro. Frasi pronunciate come scuse per i clienti, oppure riferite dai clienti come spiegazioni di problemi e/o malfunzionamenti. La cosa tragica e' che sono vere!

Ebbene si, a partire dalla piu' recente: "Il sito non mi piace, si carica troppo velocemente, non c'e' suspance" per finire con: "Il Pc fa scherzi di dissolvenza durante l'utilizzo di excel".

Con l'occasione ho anche fatto un po' di esperimenti per generare un feed rss che in realta' fornisce una nuova scusa ad ogni accesso...

Chrome

A volte mi dimentico di essere un informatico :-)

Sto provando da un po' di tempo il nuovo browser di google: chrome. Devo dire che si comporta molto bene, e' leggero e molto piu' snello rispetto a firefox (mi dispiace ma Internet Explorer non e' contemplato). Per chi deve solo navigare, credo possa rappresentare un'ottima alternativa.

Peccato che al momento non siano disponibili plugins tipo web-developer, firebug e ad-block che uso regolarmente con firefox e dei quali, soprattutto in fase di sviluppo, difficilmente potrei fare a meno.

Barack Obama

Non sono filo-americano, ho sempre cercato di essere imparziale e di ragionare con la mia testa, ritengo quindi che gli USA abbiano tanti pregi e tanti difetti.

Sono rimasto colpito, emozionato, dalle immagini dell'insediamento di Obama, soprattutto dalla gente, di tutte le estrazioni sociali, di tutte le eta', di tutte le razze. Gente che ha affrontato il freddo e i disagi, magari dopo aver viaggiato per ore, solo per poter essere li', in quel momento. Gente che ci crede, crede in un uomo, crede nella speranza, nel cambiamento.

Sono rimasto colpito, emozionato.

Poi ho pensato al nostro presidente, alla nostra classe politica, e l'emozione ha lasciato il posto alla tristezza...

OTI

E due...

Ieri sera ho passato l'esame del secondo corso CRI, il modulo OTI (Operatore Trasporto Infermi). Ora, in attesa del terzo e ultimo corso (e relativo esame), oltre ai normali servizi di assistenza, potro' ricominciare a salire in ambulanza o, comunque, a fare servizi di soccorso, seppur con mansioni ridotte.

Nonostante ci abbiano amichevolmente tartassato all'esame, non posso non citare: Grazia, Gabriella, Enrico e Valerio.

Canone rai

Tralasciamo il fatto che l'abbonamento RAI e' in verita' una tassa di possesso di un apparecchio atto a ricevere i programmi televisivi, e gia' qui ci sarebbe da ridere...

Tralasciamo il fatto che il promemoria del pagamento del canone arriva in una busta dell'Agenzia delle Entrate e ti vengono sempre un po' i brividi...

...ma che la lettera termini con gli auguri di un felice 2009, mi sembra sinceramente una bella presa in giro.

Alice pay

Un servizio utilissimo... utilissimo per spillare i soldi: Alice pay.

Forse telecom non rub... ehm... ricavava abbastanza soldi dagli 899/144/166 etc?

Se sei abbonato ad alice, puoi acquistare con sicurezza e avrai l'addebito in bolletta telecom (che fortuna!). Questi gli incredibili vantaggi:

• semplice, perche' basta un click e l’addebito avviene direttamente sul proprio Conto Telecom Italia, in alternativa quindi all'utilizzo di carte di credito o a modalita' di acquisto pre-pagate (e aggiungo, senza stupidi limiti di spesa)
• sicuro, perche' con l'acquisto online, il riconoscimento della linea Alice avviene in automatico. (in base all'ip della connessione!)
• affidabile perche' i contenuti proposti vengono scelti da Telecom Italia attraverso accordi con i migliori Provider presenti sul mercato

Andiamo a vedere per curiosita' i contenuti proposti in accordo con i migliori provider presenti sul mercato:

• inviare fino a 1.000 SMS via web.
• ricevere sul telefonino la tua musica preferita.
  
• trovare i loghi e le suonerie piu' divertenti per il tuo telefonino.
  
• scegliere immagini, suoni o giochi per il tuo cellulare.
  

Wow...

Quindi, per chi ha alice, attenzione... basta un click di troppo e vi ritroverete abbonati a qualche utilissimo servizio... auguri poi a farsi ridare i soldi...

Pizza

Sono stato di recente a mangiare una pizza leggera...

Mi e' piaciuta molto, l'impasto e' veramente buono, inoltre c'e' la possibilita' di scegliere la doppia pasta in modo da avere una pizza particolarmente alta e soffice.

Senza contare le tante pizze dessert: dalla classica al mascarpone e cioccolata, alla favolosa crema e frutti di bosco senza dimenticare la particolare con zabaione, fragole e aceto balsamico. Un vero delirio di dolcezza.

Pensavo fosse la solita pizzeria, invece merita davvero. Oltre tutto e' veramente leggera, dopo aver mangiato una pizza normale c'e' stata senza difficolta' una pizza dolce e, nonostante le quantita', ero sazio ma non (troppo) appesantito.

Ancora film

Altro giro di film, un po' per tutti i gusti...

La mummia 3 - la tomba dell'imperatore dragone, oramai un tormentone. Fatica a mantenere il livello dei precedenti, anche perche' la storia e' leggermente ripetitiva e scontata. Sempre divertente e ironico Brendan Fraser. Non speriamo in un seguito... Voto: 6 per la fiducia.

Barbie e il canto di Natale... Dickens si sara' rivoltato nella tomba... Tecnicamente mediocre, storia completamente stravolta ma che volete, e' uno dei miei racconti preferiti e riesce sempre a commuovermi. Voto: 6.5 in omaggio a Dickens. (*)

Hancock, invece, mi ha piacevolmente stupito. Storia originale,  bravo Will Smith nei panni di un super-eroe un po' diverso dai soliti stereotipi. Forse a volte un po' eccessivo... Voto: 7.5.

(*) Attendo con ansia la versione con Zemeckis e Jim Carry...

Non si butta via niente

L'arancia e' come il maiale, non si butta via niente :-)

Tipico dolcetto di fine pasto, o per lo spuntino pomeridiano, le scorze di arancia fatte in casa sono semplicemente favolose. Semplicissime da preparare, sono insuperabili se ricoperte di cioccolato fondente, ma anche lisce si lasciano mangiare.

La medesima procedura si puo' applicare alle scorze di pompelmo, di limone, etc... Quelle di limone in particolare risultano un po' aspre ma perfette per aiutare a digerire un pasto abbondante.

Cheese cake al cioccolato

Potevo non iniziare l'anno con un post di cucina?

...avrei potuto...

Per finire in bellezza il pranzo di ieri ho preparato la cheese-cake al cioccolato. E' la prima volta che mi avventuro nella preparazione di una torta al formaggio e, dopo aver assaggiato il risultato, credo che non sara' l'ultima.

Buonissima, particolare, un po' impegnativa, ma non poi cosi' tanto.

Buon 2009!