Mercoledi' grasso

Ieri avevo voglia di dolci fritti...

Dato che era mercoledi' grasso (!?) ho pensato di elaborare un po' la ricetta delle castagnole alla ricotta per adattarla a quello che avevo in casa.

Cosi' ho usato il philadelphia al posto della ricotta, l'acqua al posto del latte, qualche piccolo ritocco... non sono venute proprio delle palline, perche' l'impasto era un po' appiccicoso, pero' sono soddisfatto delle mie castagnole.

Il risultato e' stato ottimo e non sara' difficile terminare il vassoio che vedete in foto...

Domini: sempre deliri

Un cliente ha registrato tre domini relativi al nome della sua azienda: eu, it e com.

Avendo cambiato ragione sociale, si e' preoccupato di aggiornare i dati (nessuno lo fa mai).

Per il dominio com ci sono voluti pochi secondi: e' bastato andare nel pannello di controllo di enom e modificare la ragione sociale.

Per il dominio eu la ragione sociale non si puo' modificare, anzi, si puo' ma risulta come un trasferimento (a pagamento) tra la vecchia ragione sociale e la nuova. Tempo: qualche giorno dovuto alla verifica tramite mail dell'operazione.

Per l'it l'operazione e' gratuita, ma bisogna inviare una nuova lettera di assunzione di responsabilita', un modulo che dichiara che la vecchia societa' (con tutti i dati della societa' e del legale rappresentante) ha cambiato nome e, per finire: "idonea documentazione comprovante le modifiche societarie che hanno determinato la richiesta di modifica del registrante"... qualunque cosa voglia dire :-)

Carnevale

Ieri e' stata la terza domenica del carnevale di Cento.

Ero in servizio con la CRI, cosi' ho anche conosciuto un po' di gente di Ferrara.

Fortunatamente non c'e' stato molto da fare, abbiamo giusto trattato con un po' di ghiaccio una signora che aveva inciampato e sbattuto una gamba.

Per il resto tante chiacchiere ma soprattutto tanta confusione (e un po' di noccioline dolci sgranocchiate come merenda).

Alla fine eravamo tutti veramente cotti (siamo stati in servizio dalle 13 alle 20), ma abbiamo passato una bella giornata.

Replichero' l'8 marzo, sperando che vada ugualmente bene.

Sabato sera: Pixar!

Non poteva certo mancare nella mia collezione il doppio dvd di Wall-e (la foto e' relativa all'edizione USA).

Del film ho gia' parlato, ma mi piacciono molto questi dvd pieni di extra: la storia, le scene tagliate, i concept di produzione, etc. In particolare in questa bellissima edizione italiana sono da notare due speciali: la storia della Pixar e l'uso degli effetti sonori.

Nella storia della Pixar si scopre come alcuni visionari, rischiando tutto ma credendoci, arrivano a creare quella che e' la Pixar, regina indiscussa della CGI (tra questi c'e' il grandissimo Lasseter, forse al momento l'unico vero erede del pensiero di Walt Disney) .

Nello speciale sugli effetti sonori vedrete (e sentirete) cose alle quali sarebbe difficile credere e scoprirete come, nel ventunesimo secolo, alcuni suoni siano ancora creati con gli strumenti di una volta e non solo con il computer.

Insomma, un doppio dvd da non perdere!

Vita da pecora

E' troppo buffa, troppo simpatica, troppo demenziale, ma in senso buono... Shaun the sheep, trasmesso (e tradotto) in italiano come Shaun vita da pecora.

Sul sito ufficiale potete trovare giochi on-line, immagini, gadget e tanto altro, anche un intero episodio da guardare (pubblicato per festeggiare la vincita di un Emmy Awards).

La serie e' prodotta dalla Aardman, famosa per le animazioni di Wallace & Gromit.

Ps. la febbre sembra passata...

38

Odio stare male...

Ieri a pranzo forse ho mangiato un po' troppo, stamattina ero un po' scombussolato, ma mi sono fatto coraggio e sono andato in ufficio.

Mi sono in qualche modo trascinato fino all'ora di pranzo, non ho comunque mangiato e sono tornato a casa con l'idea di finire di lavorare da remoto.

Arrivato a casa ho provato la febbre: 38... mi sono appoggiato sul letto e ho dormito un'ora. Adesso va un po' meglio, la febbre e' sempre a 38 ma almeno sono in grado di capire quello che faccio. 

Non ho altri sintomi quindi spero sia solo indigestione...

1234567890

Domani (mattina) bisogna festeggiare!

Precisamente alle 00:31:30 del 14 febbraio 2009, ora italiana, il timestamp unix sara' 1234567890. Se non siete in Italia, potete controllare il momento esatto per stappare lo spumante sul sito: http://www.timeanddate.com.

Per chi e' interessato alla festa, c'e' anche un sito che raccoglie tutti gli eventi previsti: http://www.1234567890day.com.

Ps. la vignetta proviene dal mitico sito xkcd.

I'm a Mac

Da qualche anno Apple fa una originale pubblicita' a Mac, secondo me una delle piu' belle e geniali pubblicita' degli ultimi tempi. Su YouTube si possono trovare alcuni spot tradotti in italiano.

Riciclare...

Sono solo io che riutilizzo le vaschette di alluminio e, per quanto possibile, la carta da forno?

Se e' per questo, lavo anche i fogli di alluminio e le vaschette di plastica alimentare del supermercato... Ultimamente sto sfruttando anche i barattoli degli yogurt da 500 g, quelli con il coperchio, sono comodissimi soprattutto per conservare i dolcetti.

Rassicuratemi! Ditemi che non sono malato/maniaco...

Canestrelli

Un po' perche' mi e' avanzato un tuorlo dall'ultima infornata di spumini...

Un po' perche' a leggere tutte le ricette sul blog di Sara, mi viene fame, e voglia di cucinare...

Un po' perche' mi incuriosiva la ricetta dei canestrelli con il tuorlo sodo...

Ho dovuto provare!

Sono davvero squisiti, peccato che siano stati in forno forse un minuto di troppo, pero' questo non ha impedito di mangiarli tutti! Una ricetta sicuramente da ripetere.

Buon film a tutti

Tre film che ho visto nelle settimane scorse:

Lemony Snicket - Una serie di sfortunati eventi, piacevole, divertente, a volte surreale, con un grande Jim Carry. Molto bello anche come ambientazione. Voto 7.5

Il cavaliere oscuro: qui vado contro corrente. Il film e' sicuramente bello, effetti speciali strabilianti, Nolan poi e' una sicurezza, pero'... Non so, nonostante la magistrale interpretazione del Joker, completamente diversa da quella di Nicholson, qualcosa non mi ha convinto. Forse mi aspettavo qualcosa di diverso, o forse dovrebbero semplicemente smettere di rifare film gia' fatti. Voto 7.5

Sette anime, da vedere. Non perche' sia di Muccino anzi, non mi e' mai piaciuto particolarmente come regista. Bella storia, originale, cruda, intensa, commovente, che si presta a polemiche e discussioni. Bravissimo Will Smith, ma lo sapevamo gia'... Voto 8.5